Batata-doce assada

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Ingredientes

800 g batata-doce

1 c. de chá sal

qb tomilho seco

qb pimenta

3 c. de sopa azeite

qb tomilho fresco

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Preparação:

  1. Ligue o forno a 200ºC.
  2. Lave as batatas, descasque-as e corte-as em rodelas com cerca de 1 cm, e coloque-as numa tigela.
  3. Junte o sal, uma colher de sopa de tomilho, um pouco de pimenta, o azeite e mexa bem.
  4. Distribua as rodelas de batata num tabuleiro do forno e leve a assar cerca de 20 minutos.
  5. Depois de prontas, salpique com tomilho fresco e sirva.

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