Repostería como medio de vida

Tiene previsto legalizar una firma de repostería para seguir deleitando los paladares de portugueses y venezolanos

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La creatividad de algunas personas les ha servido para conseguir las metas que se han propuesto e inserirse en la sociedad. El arte u oficio que desarrollan, siempre será elogiado por otros.

Licinia de Abreu de Pereira es una portuguesa que desde niña siempre le gustó la repostería. “Siempre jugué a hacer broas y otros dulces cuando estaba en Portugal”, señala esta portuguesa que radica en el estado Lara.

Abreu ahora tiene un compromiso con las personas que de una u otra manera solicitan de ella, la elaboración de tortas, galletas, dulces y otras golosinas con sabor y receta portuguesa.

Actualmente, esta portuguesa es contratada para realizar tortas, galletas y otros postres para todo tipo de fiestas y celebraciones. “Tengo el toque portugués. Somos muy reconocidos por nuestra sazón sea en la comida o en la repostería. Este sabor es propio de nuestra tierra”, comenta.

La repostera contó al Correio que aprendió este arte de su mamá, pero con el tiempo le ha puesto su toque personal. Así mismo, dijo que la torta que más le gusta es la “Torta de Chocolate Doña Sofía”, nombre de una amiga de su mamá que vivió en Portugal.

Según señaló Licinia de Abreu, nunca pensó en dedicarse a la repostería. Sin embargo, el destino hizo que éste fuese su oficio principal. Cada semana son muchas las solicitudes que tiene y que debe entregar.

Esta portuguesa aseveró que tiene previsto legalizar una firma comercial dedicada a esta actividad. Reconoce que comenzó como hobby, pero cada día se compromete más con el trabajo. “La idea de hacer el postre es que es que las personas disfruten el sabor exquisito de lo elaborado”.

De Portugal a Venezuela
Licinia nació en Funchal, Madeira, y llegó a Venezuela en el año 1975. Con apenas 3 años de edad, sus estudios y actividades propias de la edad transcurrieron en la ciudad de Barquisimeto.

A los 16 años, se casó con José Pereira de Araujo y viajó a Portugal, donde pasó su luna de miel. Tuvo la oportunidad de ver su país, después que emigró a temprana edad. Licinia tiene dos hijos.

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