Serradura Portuguesa

Serradura Portuguesa

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Ingredientes

1200 ml Nata (crema de leche) para montar

740 g Leche condensada

150 g Galletas hojaldradas

125 g Galletas Napolitanas

Preparación:

Con una picadora trituramos las galletas.

Montamos la nata (crema de leche) hasta que comience a espesarse. Para que se monte mejor conviene que la nata (crema de leche) esté fría.

Añadimos la leche condensada poco a poco mientras vamos mezclando con movimientos envolventes.

En la base de los vasitos o recipientes que vayamos a utilizar ponemos unas cucharadas de galletas trituradas. Añadimos unas cucharadas de la nata montada (crema de leche). Reptimos hasta completar la parte superior del recipiente: otras cucharadas de galletas trituradas y otra capa de nata (crema de leche).Terminamos con un poco más de galletas trituradas.

Dejamos enfriar los vasitos con la serradura portuguesa en el frigorífico, preferiblemente hasta el día siguiente.

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