Bolo de Batata

Bolo de Batata

0 106

Ingredientes:

800 g de batatas ;

1,5 dl de azeite ;

2 dentes de alho ;

1 folha de louro ;

1 colher de sopa de colorau ;

sal e pimenta

Confecção:

Cozem-se as batatas com a pele em água e sal. Pelam-se ainda quentes.

Deita-se o azeite num tacho de barro e juntam-se os dentes de alho picadinhos, o colorau, o louro e pimenta em pó e leva-se ao lume.

Quando este molho estiver quente, introduzem-se as batatas e sobre o lume agitam-se o tacho, obrigando as batatas a rebolar. Quando estiverem bem louras, servem-se sós, com peixe frito ou carne assada.

SIMILAR ARTICLES

NO COMMENTS

Leave a Reply