Bolo de Canela

Bolo de Canela

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Ingredientes:

2 ovos ;

2 chávenas de açúcar

1 chávena de leite

1 chávena de azeite

3 chávenas de farinha

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de bicabornato

Confecção:

Batem-se os ovos com o açúcar.

Junta-se o azeite e bate-se.

Junta-se o leite e a canela e bate-se.

Peneira-se a farinha com o bicarbonato e mistura-se rapidamente ao preparado anterior.

Leva-se a cozer em forno médio numa forma com buraco untada e polvilhada.

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