75 compadres de la Academia del Bacalao Altos Mirandinos se reunieron en el Restaurante Frangos Grill en Carrizal

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Marcos Ramos Jardim

En la tarde de este martes 26 de julio y por quinta vez en el año 2022, los compadres de la Academia del Bacalao de los Altos Mirandinos se reunieron en un almuerzo que une la amistad entre la comunidad portuguesa y la sociedad venezolana de la zona más alta del Estado Miranda, en esta oportunidad en el Restaurante Frangos Grill, especialista en gastronomía lusitana y churrasquería fue el sitio del almuerzo de parte de los académicos del bacalao, ubicado en el Municipio Carrizal, en la subregión de los Altos Mirandinos.

Los 75 compadres asistentes disfrutaron de una experiencia agradable con ambientación de la música portuguesa y el sonido del carrasco por parte de João De Canha, Tequeños, Caldo Verde y el Bacalao encebollado al horno formó parte del almuerzo durante la tertulia siendo el postre una torta de guanábana. Renato Amaral, Presidente del Grupo Los Panas fue el convidado más destacado en la ocasión.

Celestino Dos Santos, Presidente de la Academia del Bacalao Altos Mirandinos aseguró que este evento donde los compadres que viven en San Antonio de los Altos, Carrizal y Los Teques se reúnen en tertulia los últimos jueves de cada mes, los beneficiarios son dos ciudadanos luso venezolanos y un sacerdote de la Diócesis de Los Teques, estos tres casos requieren de una operación quirúrgica que permita mejorar su estado de salud.

Al concluir la actividad João De Canha, carrasco de la Academia del Bacalao Altos Mirandinos agradeció a los compadres por su asistencia a la tertulia mensual de julio, donde se mostró satisfecho del trabajo benéfico que ha realizado la institución luso venezolana “Gracias a la Academia del Bacalao colocamos a los Altos Mirandinos en el mapa mundial, que de las 52 academias del bacalao en el mundo podamos ver reflejado el nombre de nuestra zona es sinónimo de esfuerzo y dedicación además que tenemos la bendición que en octubre inauguraremos el Santuario de Nuestra Señora de Fátima en Carrizal, somos una comunidad fuerte, unida que siempre vamos conectados con la fe cristiana” precisó De Canha.

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