Academia del Bacalao de Caracas reunió 170 compadres a beneficio del Lar Padre Joaquim Ferreira

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Marcos Ramos Jardim

El pasado martes 07 de junio y por tercera vez en el año 2022, los compadres de la Academia del Bacalao en Caracas se volvieron a reunir en otro almuerzo de la amistad, en esta ocasión se celebró en el salón VIP del Restaurante El Alazán de Altamira en el Municipio Chacao. La iniciativa contó con una asistencia de 170 compadres, entre quienes destacó el Cónsul General de Portugal en Caracas, Licinio Bingre do Amaral; el Presidente del Centro Portugués, Sergio Nunes; y el vicealmirante Gustavo Romero Matamoros, presidente del Instituto Circulo Militar de la FANB. El evento se realizó en beneficio del Lar Padre Joaquim Ferreira, durante el almuerzo la ocasión fue propicia para recolectar fondos para la compra del campanario del Santuario Nuestra Señora de Fátima de los Altos Mirandinos.

El Cónsul General de Portugal en Caracas Licinio Bingre do Amaral, resaltó la importancia histórica que ha tenido Portugal con el plato gastronómico del bacalao, desde los inicios de la pesca en el siglo XV y los aportes que ha dado la nación lusitana a dicha pesca en países como Canadá y Noruega; además, destacó el aporte que ha realizado la Academia del Bacalao en integrar a los portugueses en el mundo, su interés por las obras de beneficencia y solidaridad

“El bacalao ha formado parte de nuestra tradición, en los años 60 un grupo de emigrantes portugueses en Sudáfrica crearon una academia del bacalao para la celebración del Día de Portugal, teniendo como objetivo recaudar fondos para la beneficencia. Fueron creciendo en todo lugar y ahora se encuentra esparcida en varios países. Caracas cuenta con una gran academia que aun se mantiene en apoyar a los necesitados, su constante apoyo al Lar Padre Joaquim Ferreira, ver siempre estas tertulias y gran cantidad de portugueses e invitados venezolanos, en aportar las causas sociales en Venezuela, continúe así, es importante siempre apoyarnos” enfatizó el cónsul Do Amaral.

“Nos sentidos satisfechos por esta tertulia, la tercera de este año donde los compadres pudieron degustar de bacalao al grande pico acompañado de cebollas, huevo cocido y garbanzos madeirenses, tequeños, empanaditas, petiscos de bacalao y como postre el pastel de nata, esta tertulia va en beneficio al Lar Padre Joaquim Ferreira, se aproxima que el monto de recaudación sea de 4.500 dólares y también se aprovecho para recolectar por la compra del campanario del Santuario Virgen de Fátima, donde logramos obtener los 13.000 dólares, gracias a los compadres que asistieron a la tertulia” exclamó Antonino de Ponte, de la junta directiva de la Academia del Bacalao en Caracas.

La próxima tertulia se tiene planificado en el mes de agosto, donde los compadres de la academia del bacalao aspira seguir regresando con los eventos que ayude a seguir manteniendo la beneficencia en el país, además de mantener las tradiciones vivas de la diáspora portuguesa en Venezuela.

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