Ingredientes
3 huevos
150 g de azúcar
50 g de mantequilla derretida
1 cucharada de ralladura de limón
250 g de coco rallado
Preparación:
- Precalienta el horno a 180º C
- En un bol mezclar los huevos con el azúcar.
- Agregue la mantequilla, la ralladura de limón y el coco.
- Mezclar todo muy bien.
- Formar 20 bolas con la masa y colocarlas en capacillos
- Hornee por 30 minutos.
- Retirar, dejar enfriar y servir.