Feijoada de Marisco

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Ingredientes:

1 kg de frijol blanco;

1 pulpo mediano;

300 gr de relleno de berberecho, almejas, navajas y camarón;

300 gr de camarón con cáscara;

1 chorizo;

300 gr de zanahorias;

2 cebollas;

ajo;

1 pimiento;

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Confección:

1. Preparar el rehogado con 2 cebollas medias, ajo a gusto, 1/2 kg de tomate, 1 pimiento verde y aceite de oliva.

2. A continuación, junte las zanahorias.

3. Cuando el rehogado esté listo, añada el frijol y el pulpo, previamente cocido con agua y sal.

4. Sazonar con sal y piri-piri q.b.

5. Por último, junte los cilantro y salsa a gusto.

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