Segredos de Cozinha: Dourada no forno

0
748

Receita por: Natividade Maria Santos Pires
Prato elaborado por: Chefe David Silva – Four Views Hotels

[quote_box_center]Ingredientes:
» Peixe Dourada
» Coentros
» Batatas
» Sal
» Azeite
» Cebola
» Chouriço
» Cenoura[/quote_box_center]

Preparação:
1. Corta-se a cebola em meias luas e tempera-se a dourada com sal.
2. Abre-se o peixe e recheia-se a barriga com os coentros.
3. Faz-se alguns golpes no peixe. Em cada corte e na barriga coloca-se uma rodela de chouriço.
4. Põe-se o peixe no centro do pirex ou tabuleiro de ir ao forno e à volta coloca-se as batatas, as cenouras às rodelas e o chouriço, rega-se com azeite.
5. Vai ao forno até o peixe estar cozido e douradinho.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here